Chiron Hanfbratling Gemüse-Amarant

Die rein pflanzliche Burgermischung mit Hanf, Dinkel und Amarant ist eine echte Alternative zu Fleisch. Schmeckt gut, lässt sich nach Belieben variieren und liefert wertvolles Eiweiß. Vegan.

Die Bratlinge schmecken auch kalt als Sandwich - ein ideales Pausenbrot.

Inhalt: 300g

Zubereitung: 1 Tasse der Trockenmischung mit 1/2 Tasse Wasser vermischen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Durchrühren und zubereiten. Dazu Öl in einer Pfanne erhitzen, Bratlinge formen und bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten beidseitig anbraten. Tipp: Die Bratlinge mit 2 Löffeln etwas verdichten, in die Pfanne geben und glattstreichen. Dadurch fallen sie beim Anbraten nicht auseinander.

Variation: Vor dem Quellen ein Ei, Zwiebeln, frisches Gemüse, Kräuter oder geriebenen Käse nach Belieben unter die Mischung rühren. Bei der Zugabe von Gewürzen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Unsere Empfehlung: mit Curry verfeinern und als Bällchen frittieren.

Hanfbratling Gemüse-Amarant

Nettofüllmenge: 300 g

Zutaten: Dinkelgrieß*, Dinkelflocken*, Amarantpopkorn* 14,7%, Hanf-Ballaststoffmehl* 12,5%, Hanfkern-Schrot* 8,4%, Gemüsebrühe* (enthält Sellerie), Leinsamen*, Karotten getrocknet*, Zwiebeln getrocknet*, Steinsalz, Petersilie getrocknet* (*=aus kontrolliertem Anbau)

Allergene: Dinkelgrieß, Dinkelflocken, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte

	Je 100 g
Brennwert	1407 kJ / 359 kcal
Fett davon:	9,0 g
- gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate davon:	46,0 g
- Zucker	3,1 g
Ballaststoffe	15 g
Eiweiß	16,0 g
Salz	3,2 g

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Verwendung: 1 Tasse der Trockenmischung mit 1/2 Tasse Wasser vermischen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Durchrühren und zubereiten. Dazu Öl in einer Pfanne erhitzen, Bratlinge formen und bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten beidseitig anbraten.

Anschrift des Herstellers: Chiron OHG, Schemmerberger Str. 21, 88487 Baltringen

Herkunftsland: Hanf: Deutschland

Eigenschaft: Vegan